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Nous répondons à chacun, le plus vite possible !

Notre histoire

Nous sommes trois sœurs, Charlotte, Caroline et Marie. Très différentes, mais très liées, avec deux points communs à nos yeux fondamentaux : une même nature épicurienne et un même goût inconditionnel pour la cuisine.  C’est de là qu’est née notre envie de construire quelque chose ensemble autour de cet univers. 

Nous avons créé TCHAC parce que nous avons le sentiment que nous pouvons combler des attentes auxquelles le paysage actuel de la transmission culinaire ne répond pas. Pour nous faire plaisir bien sûr. Mais aussi (et surtout) pour faire plaisir aux autres… Parce que si nous ne devions garder qu’une chose de la cuisine, ce serait le partage.

les trois soeurs et fondatrices de Tchac

Notre manifeste

À tous ceux qui veulent se mettre à la cuisine un peu, beaucoup, passionnément.
À ceux qui ont envie mais n’osent pas ou ne savent pas.
À ceux qui savent mais n’ont pas le temps.
À ceux qui ont le temps mais pas le talent.
À ceux qui n’ont pas de grand-mère cuisinière et ceux qui ont tout appris d’elle.
À ceux qui n’ont pas de livres de cuisine et ceux qui en ont trop…
À ceux qui errent entre les recherches enlignes, les magazines, les tutos, les réseaux sociaux…
Et ceux que tout cela décourage d’avance.

Bienvenue à tous chez TCHAC.

Chez TCHAC nous pensons que la cuisine maison aussi mérite d’être défendue et enseignée par des chefs et qu’on apprend toujours mieux des meilleurs, même les choses les plus simples.
Nous offrons à ces chefs un terrain d’expression unique, où ils se sentent libres de vous livrer leurs petites astuces personnelles. Les choses vous sont montrées sans fard, telles qu’ils les font et telles qu’elles sont.

Chez TCHAC, nous croyons en une cuisine de transmission faite d’ouverture d’esprit… Une cuisine originale, sérieuse et surtout bienveillante… Une cuisine raisonnée qui respecte les saisonnalités, les producteurs et les consommateurs. Et Surtout. Surtout. Nous pensons que la maîtrise n’est rien sans plaisir, qu’on peut – et même qu’il faut ! - faire les choses sérieusement, mais sans se prendre au sérieux.

Vous êtes ici chez vous. 

TCHAC.
Plateforme de vidéos à la carte, dédiée aux recettes de cheffes et chefs.
Cuisine personnelle, engagée et engageante, dans l’air du temps.
Pour apprendre ou se perfectionner de manière simple mais pointue.

Nos engagements

L'équipe de production de Tchac

Du contenu varié et original

Découvrez une quinzaine de nouvelles recettes par mois. Nos vidéos recettes sont exclusives, produites par nos soins et imaginées main dans la main avec nos cheffes et chefs.

le chef Simon Auscher présente ses recettes sur Tchac

Des cheffes et chefs passionnés

Nouveaux visages, étoiles montantes, talents incontournables... mais avant tout passionnés et prêts à vous partager leur vision, leurs techniques et leur histoire.

Les poireaux à l'étuvée du chef sugio yamaguchi

Une cuisine engagée & engageante

Des recettes faciles à reproduire, qui s'adaptent aux saisons, aux régimes alimentaires mais surtout à ce que vous avez sous la main. Fini d'aller faire les course dès qu'il faut cuisiner !

L'équipe TCHAC

Derrière une belle ambition, il y a beaucoup d'acteurs pour lui faire prendre forme. TCHAC jour a vu le jour grâce au travail et à la collaboration de plusieurs talents.


Découvrez le trio qui en constitue la pierre angulaire :

L'équipe technique

L'équipe de production de Tchac, composée de 7 membres talentueux et passionés

C'est cette même équipe passionnée qui travaille d'arrache pied sur les tournages et la création de contenu depuis début 2021. 

Le monteur

Théodore, le monteur de Tchac !

Si le format des recettes est aussi facile pour cuisiner chez vous, c'est grâce à Théodore, en charge du montage de nos vidéos recettes.

Le CTO

Pierre, le CTO de Tchac !

Pierre, c'est un peu le batteur électrique qui va faire prendre votre mayonnaise de façon plus certaine, plus rapide, et sans griller toutes vos batteries.

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