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Idées table de noel 2022 : 5 conseils pour un diner réussi

27/10/2022
Lifestyle

Dans cet article, vous retrouverez 5 idées table de noel 2022, faciles à mettre en place, pour un repas de fête inoubliable : le pain, la décoration, les couleurs, le menu, et la petite attention surprise pour des invités comblés…

Si cette année, c’est chez vous que l’on se retrouvera pour célébrer les fêtes, vous êtes sûrement déjà en train de penser aux mille détails et idées de table de noel 2022,  pour partager un moment unique et agréable - aussi bien pour vos invités que pour vous-même. Recevoir pour les fêtes peut devenir une charge stressante, notamment lorsqu’il s’agit de l’organisation de sa table de noel.

Chez Tchac, on adore cuisiner en partie parce que l’on adore recevoir chez nous ! Et ça se transmet de génération en génération... Les grands dîners à plusieurs, les apéros improvisés ou encore les goûters gourmands, ça nous connait ! On a donc essayé de réunir les meilleurs idées de table de noel 2022, pour vous faciliter l’organisation et vous permettre de passer un bon moment le jour J.

Idées table de noel 2022 #1 : le pain maison

La première des idées pour table de noel que l’on vous conseille peut surprendre. Il s’agit du pain ! Imaginez accueillir vos invités à table avec l’odeur du pain encore chaud, sortant du four… En effet, le pain est un élément clé de la table : c’est le symbole d’hospitalité et de partage par excellence. On a souvent l’habitude d’acheter un pain tou fait, mais pourquoi ne pas le réaliser vous-même et le présenter sur votre table de noel 2022

Si vous pensez que faire son pain maison prend beaucoup de temps, détrompez-vous ! Cela dépend de la recette. Il y a en a pour tous ! A chaque recette de pain son univers et ses temps de pause… Nous vous partageons quelques idées pour votre table de noel 2022.

  • La recette de base, présentée par la cheffe Sonia Ezgulian : très rapide et très facile à réaliser, cette recette se fait entièrement à la main. Elle ne nécessite qu’1h30 de repos et se décline à l’infini. Vous pouvez en faire une jolie couronne festive de pain garni, une fougasse traditionnelle, ou former des petites baguettes individuelles pour vos invités. 
  • Le pain challah, présenté par la cheffe Rivka Rohmer : ce pain traditionnel juif est aussi moelleux qu’une brioche mais ne contient pas de lactose. La cheffe décide d’apporter une touche personnelle en ajoutant du zaatar, une épice levantine qui peut se remplacer par de l’origan. Un beau pain réconfortant et familial à partager à la clé !
  • Le pain pita, présenté par le chef Julien Sebbag : le pain pita est un pain grec traditionnel, très aérien, qui gonfle à la cuisson. Il est donc idéal pour accompagner les apéritifs et différentes sauces. Mais il est aussi très rapide à réaliser ! 1h de repos et 15 minutes de cuisson.
  • Le pain chapati, présenté par la cheffe Sandra Salmandjee : ce pain indien a l’avantage de ne pas comporter de levure. Un peu de farine, d’eau et de sel, c’est tout ce qu’il vous faudra pour réaliser ces petits pains plats et savoureux ! Idéal pour une touche d’originalité sur votre table de noel 2022

Idées table de noel 2022 #2 : La décoration

La seconde des idées pour table de noel 2022 réside dans la décoration - et pas n’importe laquelle - celle que vous imaginerez et ferez de vos propres mains ! Inutile d’acheter des objets coûteux et encombrant pour meubler votre table, nous vous proposons plusieurs astuces et idées pour décorer votre table de noel 2022

Avant tout, réfléchissez à ces quelques éléments qui vous guideront vers une décoration de table sur mesure qui vous ressemble : 

  • Quelle atmosphère souhaitez-vous créer pour votre table de noel 2022 ? Élégant et raffiné, réconfortant et chaleureux, moderne et épuré ou encore rustique et authentique ? A vous de choisir l’univers dans lequel vous souhaitez recevoir vos invités…
  • De quels éléments disposez-vous pour composer la décoration ? On l’oublie, mais les principaux éléments de votre table de noel 2022 passera avant tout par les assiettes, les verres et les couverts. Complétez ensuite en fonction de ce que vous avez chez vous avec des jolies serviettes, des nappes, des bougies ou encore des sets de tables ! Associez et combinez ces éléments pour créer l’atmosphère de votre choix. 

Vous pouvez enfin apporter une touche finale avec des idées de DIY pour votre table de noel 2022, en fonction de l’endroit où vous serez. Si vous êtes en bord de mer, récupérez des coquillages ou des galets, que vous pourrez ensuite peindre. Si vous êtes à la campagne, mettez-vous en quête de fleurs ou feuillages séchés. Si vous êtes à la montagne, les pommes de pins et branches de sapin seront parfaites pour orner votre table de noel. Et enfin, si vous êtes en ville, rendez-vous chez un fleuriste pour composer avec quelques fleurs de saison une table digne de l’occasion !

diy idées table de noel 2022
DIY décorations pour table de Noël

Idées table de noel 2022 #3 : A chaque couleur son univers

Le point suivant est étroitement lié avec ces dernières idées pour table de noel, mais nécessite un point à part entière : L'association des couleurs est très importante pour une table agréable et harmonieuse... Voici quelques conseils pour réussir votre coup !

Lors d'un repas, les couleurs sont partout ! A commencer par le contenu de nos assiettes… Mais les verres, les couverts, les assiettes, les serviettes, la nappe, la décoration, la pièce ou encore la carafe sont aussi à prendre en compte. L'objectif ? Associer ces éléments dans les mêmes tons ! 

Le beige et le rouge créent une atmosphère chaleureuse et authentique. Le blanc et le vert permettent un cadre naturel et épuré. Le noir et le doré favorisent un cadre festif et élégant.

idées table de noel couleur
Idées d'associations de couleurs pour sa table de Noël

Idées table de noel 2022 #4 : Un menu sans stress

Préparer sa table de noel passe évidemment par la réalisation d’un menu ! Et pour éviter de passer sa soirée en cuisine, nous vous donnons quelques idées pour une table de noel réussie…

Les 3 règles d’or pour un menu parfait et une table de noel réussie sont les suivantes :

  • Favoriser les préparations à faire à l'avance, pour éviter de se retrouver avec une montagne de vaisselle le jour J. Sélectionnez des plats mijotés, qui pourront se conserver et se réchauffer avant le service.
  • Veiller à la cohérence entre apéro, entrée, plat et dessert : n’hésitez pas à choisir un axe (régime ou région) pour votre table  de noel 2022, et à réutiliser les ingrédients dans les différentes recettes. Cela facilitera les achats et limitera le gaspillage.
  • Prévoir des petites portions : le repas de noel est en général très copieux. Afin d’éviter de terminer avec des restes, prévoyez de petites portions. N’oubliez pas que le temps d’attente entre chaque plat favorise naturellement la satiété…

idées table de noel 2022 menu
La cheffe Orly Zeitoun en pleine réalisation de sa recette

Quelques idées de menu pour votre table de noel 2022 (vous retrouverez toutes ces recettes sur tchac) : 

  • Menu sans gluten : velouté de butternut à l’érable, haut de cuisse à l’unilatéral, mousse au chocolat et fleur de sel.
  • Menu végan : panisse niçoise, chou-fleur rôti aux épices, pudding de graine de chia
  • Menu lyonnais : cervelle de canut, quenelles de brochet, bugnes lyonnaises
  • Menu normand : beurre aux agrumes, sole meunière, teurgoule traditionnelle
  • Menu végétarien : cromesqui de camembert, risotto de céleri rave, carrot cake aux épices
  • Menu rawfood : gazpacho verde, spring rolls façon salade Waldorf, brownie sans cuisson aux dattes

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Idées de menu pour sa table de Noël 2022

Idées table de noel 2022 #5 : Les petits extra pour vos invités

Pour finir cette sélection des idées pour table de noel 2022, nous vous proposons deux gestes en plus pour surprendre vos invités. Voyez-les comme un bonus : si vous avez le temps et l'énergie, foncez ! Ce sont des valeurs sûres…

  • Le petit mot de votre main : les fêtes sont l'occasion de marquer un moment important avec vos proches ! Alors pourquoi ne pas profiter de votre table de noel  2022 pour leur dire ? Sur chaque assiette, déposez une petite enveloppe avec un mot écrit de votre main que vous souhaitez adresser à la personne. Une pensée, une attention particulière ou encore un remerciement, c'est à vous de voir !
  • La surprise gourmande : la semaine qui précède le repas, lancez-vous dans la confection de petits sablés ou truffes en chocolat ! Vous pourrez les offrir à vos invités avant leur départ, en sachets ou en pots de confiture. Une activité parfaite pour se retrouver entre amis ou occuper des enfants le temps d'une après-midi… Vous retrouverez sur Tchac une recette express de truffe au chocolat de la pâtissière Muriel Aublet Cuvelier, les délicieuses grignotines au chocolat présentées par la chocolatière Jade Genin ou encore des sablés bretons fondants proposés par la cheffe Aurélie Collomb-Clerc.

Idées table noel 2022 surprise à offrir
Les grignotines au chocolat de Jade Genin, parfaites à offrir en petit sachet pour les fêtes

Nous espérons que cet article vous permettra de passer de très belles fêtes ! Si cet article vous a plu, n'hésitez pas à jeter un oeil sur les 10 essentiels à avoir dans sa cuisine, pour préparer au mieux ce repas de fêtes...

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