TCHAC - Recettes vidéos de chefs- Plats

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Purée de céleri

4 min

Purée de céleri
Jean Adrien Buniazet
20 minutes

Dumplings chinois au porc

8 min

Dumplings chinois au porc
Jean Adrien Buniazet
40 minutes

Filet de bar à la poêle, sésame, navet et champignons

19 min

Filet de bar à la poêle, sésame, navet et champignons
Ryan Milstein
45 minutes

Velouté de carotte, gingembre et citronnelle

15 min

Velouté de carotte, gingembre et citronnelle
Ryan Milstein
15 minutes

Molé de courge

13 min

Molé de courge
Carlos Moreno
30 minutes

Tacos mexicains traditionnels

Tacos mexicains traditionnels
Carlos Moreno
1h30 (pour réaliser toutes les préparations)

Barbacoa : effiloché de boeuf mariné

11 min

Barbacoa : effiloché de boeuf mariné
Carlos Moreno
30 minutes

Schnitzel de volaille au saté et purée de pommes de terre

10 min

Schnitzel de volaille au saté et purée de pommes de terre
Rebecca Rohmer
40 minutes

Curry de légume au lait de coco

8 min

Curry de légume au lait de coco
Sanjee Bollywood Kitchen
35 minutes

Pâte de curry maison

13 min

Pâte de curry maison
Sanjee Bollywood Kitchen
40 minutes

Pilons et ailerons en tempuras

6 min

Pilons et ailerons en tempuras
Vivien Durand
25 minutes

Bouillon de volaille anti-gaspi

7 min

Bouillon de volaille anti-gaspi
Vivien Durand
15 minutes

Haut de cuisse à l'unilatéral

5 min

Haut de cuisse à l'unilatéral
Vivien Durand
20 minutes

Cordon bleu au fromage de brebis

12 min

Cordon bleu au fromage de brebis
Vivien Durand
25 minutes

Aiguillettes de volaille rôties au yaourt

12 min

Aiguillettes de volaille rôties au yaourt
Vivien Durand
15 minutes

Filet de poisson à la poêle (sole meunière)

7 min

Filet de poisson à la poêle (sole meunière)
Gabin Bouguet
20 minutes

Pan bagnat revisité

9 min

Pan bagnat revisité
Sonia Ezgulian
30 minutes

Sandwich poulet, pêche et menthe

7 min

Sandwich poulet, pêche et menthe
Sonia Ezgulian
15 minutes

Marguerite de pain garni aux légumes

9 min

Marguerite de pain garni aux légumes
Sonia Ezgulian
30 minutes

Melanzana vitella tonnata

7 min

Melanzana vitella tonnata
Sonia Ezgulian
30 minutes

Gazpacho verde à l'avocat

9 min

Gazpacho verde à l'avocat
Paul Guény
15 minutes

Spring rolls façon salade Waldorf

12 min

Spring rolls façon salade Waldorf
Paul Guény

Super toast du matin (brioche, oeuf et bacon)

8 min

Super toast du matin (brioche, oeuf et bacon)
Marine Gora
20 minutes

Tartelettes rustiques ricotta & légumes de saison

17 min

Tartelettes rustiques ricotta & légumes de saison
Marine Gora
35 minutes

Lentilles aux légumes

11 min

Lentilles aux légumes
Kunihisa Goto

Crumble parmesan et panko

5 min

Crumble parmesan et panko
Kunihisa Goto
15 minutes

Oeuf Onsen : une assiette de restaurant étoilé

Oeuf Onsen : une assiette de restaurant étoilé
Kunihisa Goto

Carottes rôties au miso & pesto de fane

19 min

Carottes rôties au miso & pesto de fane
Julien Sebbag
20 minutes

Tartare de thon rouge au kiwi

12 min

Tartare de thon rouge au kiwi
Julien Sebbag
20 minutes

Salade d'asperges, oeufs ajitsuké tamago (marinés au soja)

21 min

Salade d'asperges, oeufs ajitsuké tamago (marinés au soja)
Julien Sebbag
30 minutes