
Marine Gora
Carottes, oeufs, sucre, huile, farine, levure, coco, noix, orange, épices (cannelle, gingembre), crème fraiche et cream cheese (pour le glaçage)
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Un incontournable du brunch : le carrot cake traditionnel pour réconforter et chouchouter vos invités…
Marine gora ajoute à son carrot cake une touche d’originalité avec un peu de coco râpée, pour des saveurs parfaites…
En bonus, la cheffe vous partage son secret de cuisson pour des gâteau moelleux, fondants et qui se conserveront plus longtemps !
Dans cette vidéo, vous apprendrez avec la cheffe Marine Gora :
Pour utiliser les zestes d'agrumes dans son gâteau, la cheffe Marine Gora vous conseille d'utiliser une microplane, un ustensile de base qui vous servira aussi bien à récupérer des zestes d'agrumes qu’à râper du fromage, du gingembre ou encore de l'ail. La microplane est un ustensile polyvalent pour la cuisine et la pâtisserie, pour ajouter des touches de couleurs et de saveurs dans toutes vos recettes ! Si vous n'en avez pas, nous vous recommandons ce modèle :
Type de repas :
30 minutes
30 minutes
Temps de cuisson :
30 minutes
Pas de repos
Temps de repos :
Pas de repos
1h20
Temps total :
1h20
Un incontournable du brunch : le carrot cake traditionnel pour réconforter et chouchouter vos invités…
Marine gora ajoute à son carrot cake une touche d’originalité avec un peu de coco râpée, pour des saveurs parfaites…
En bonus, la cheffe vous partage son secret de cuisson pour des gâteau moelleux, fondants et qui se conserveront plus longtemps !
Dans cette vidéo, vous apprendrez avec la cheffe Marine Gora :
Pour utiliser les zestes d'agrumes dans son gâteau, la cheffe Marine Gora vous conseille d'utiliser une microplane, un ustensile de base qui vous servira aussi bien à récupérer des zestes d'agrumes qu’à râper du fromage, du gingembre ou encore de l'ail. La microplane est un ustensile polyvalent pour la cuisine et la pâtisserie, pour ajouter des touches de couleurs et de saveurs dans toutes vos recettes ! Si vous n'en avez pas, nous vous recommandons ce modèle :
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Carrot cake à la coco et aux épices
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