Caviar d'aubergine

Chef.fe :

Ingrédients (Détails et quantités dans la fiche technique téléchargeable)

Aubergines, Huile d'olive, Parmesan

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Information recette :

Le chef Josselin partage un essentiel de l'apéritif, simple à réaliser et tellement meilleur lorsqu'il est fait-maison.

Un caviar d'aubergine équilibré, onctueux, convivial et surtout très simple à réaliser : pas de mixeur, juste un couteau, une poêle et votre amour.

Il ne vous reste plus qu'à trouver le nectar à servir à vos invités pour que l'apéro soit parfait.

Temps de préparation :

10 minutes

  • Temps de cuisson :

  • Temps de repos :

  • Pas de repos

  • Temps total :

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