Chips de pomme de terre

Chef.fe :

Ingrédients (Détails et quantités dans la fiche technique téléchargeable)

Pomme de terre, Huile végétale (tournesol, colza...), Sel, Herbes fraiches

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Information recette :

Dans cette recette, Sugio Yamaguchi vous présente une des façons de cuire un légume : frire.

Apprenez à maîtriser parfaitement la cuisson de la friture, sans thermomètre, pour réaliser ce classique de l'apéritif : fondant, craquant, tout simplement épatant.

Pour faire de n'importe quel apéro un moment unique, grâce une simple pomme de terre.

Temps de préparation :

20 minutes

  • Temps de cuisson :

  • Temps de repos :

  • Pas de repos

  • Temps total :