Gâteau au chocolat sans gluten (aux haricots rouges japonais)

Chef.fe :

Ingrédients (Détails et quantités dans la fiche technique téléchargeable)

haricots rouges, oeufs, chocolat, levure chimique, huile de coco, cacao, sucre

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Information recette :

Découvrez cette recette de gâteau au chocolat de la chocolatière Jade Genin.

La cheffe Jade Genin partage cette recette simple et rapide du gâteau au chocolat japonais pour mettre en valeur toute l'intensité du chocolat.

Le secret de ce gâteau ? Réalisé à partir d'une purée de haricots rouges, il ne contient pas de farine et très peu de matière grasse.

Inspiré de la cuisine japonaise, ce gâteau au chocolat vous permettra de goûter à l'excellence du chocolat, avec équilibre et originalité.

Vous êtes sceptiques ? Ne vous inquiétez pas, le haricot rouge ne se sent pas, mais sert uniquement de base pour structurer le gâteau... Alors suivez bien les conseils de Jade Genin, la fiche technique, et lancez-vous dans la réalisation de ca gâteau au chocolat japonais !

Temps de préparation :

30 minutes

  • Temps de cuisson :

  • Temps total :