Introduction par Sonia Ezgulian

Chef.fe :

Information recette :

Sonia Ezgulian est journaliste, cheffe et auteure de nombreux livres de cuisine.

Après avoir tenu une rubrique culinaire dans Paris Match, elle ouvre son restaurant à Lyon avec son mari. En 2006, elle décide de se consacrer à la rédaction de livres de recettes et s'engage sur diverses missions de conseil et de création de menu pour restaurateurs.

Avec beaucoup d'authenticité et de plaisir, elle transmet une cuisine de saison et de maison, héritée de sa grand-mère arménienne.

Dans son parcours ? 6 recettes réalisées autour du pain, pour des pique-niques gourmands et originaux, à emmener dans ses voyages, ses randonnées ou tout simplement ses déjeuners au bureau !