Aurélie Collomb-Clerc
Riz au lait infusé à la verveine
Chef.fe :
Ingrédients (Détails et quantités dans la fiche technique téléchargeable)
Riz rond, Lait entier, Verveine, Sucre, Crème 30%
Information recette :
La cheffe Aurélie nous offre une escapade en enfance avec son riz au lait unique et parfumé à la verveine...
Réalisez ce grand classique des recettes familiales pour un menu de fête réussi et chaleureux.
Comprenez la technique de l'infusion, et intégrez des herbes aromatiques du quotidien pour enrichir vos desserts avec finesse et subtilité !
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Type de repas :
- Desserts et Pâtisseries
Type de repas :
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Accessoires :
- Batteur électrique
Accessoires :
Temps de préparation :
30 minutes
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Temps de cuisson :
- 45 minutes
Temps de cuisson :
- 45 minutes
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Temps de repos :
- 1h20
Temps de repos :
- 1h20
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Temps total :
- 2h30
Temps total :
- 2h30