Tartare de dorade

Chef.fe :

Ingrédients (Détails et quantités dans la fiche technique téléchargeable)

Poisson de saison, Crème 30%, Ciboulette, Huile d'olive, Citron, Sarrasin (ou pistaches/noisettes hâchées), Raifort (optionnel), Piment (optionnel)

M'envoyer par mail

Information recette :

Suivez les conseils de la cheffe Alexia pour réaliser ce tartare facile et accessible : choisissez avec attention vos matières premières, et réalisez une assiette époustouflante.

Une recette originale, pour impressionner un +1, amateur de bonne cuisine.

Ou à servir tout simplement en verrines pour un apéro réussi...

  • Accessoires :

  • Mixeur/Blender

Temps de préparation :

20 minutes

  • Temps de cuisson :

  • Temps de repos :

  • Pas de repos

  • Temps total :