Concombres tiédis à la poêle Sugio Yamaguchi 10 minutes Dans cette recette, Sugio Yamaguchi vous présente une des façons de cuire un légume : la poêlée. Changez du quotidien grâce à cette recette qui propose le concombre poêlé : des textures et des saveurs nouvelles, réunies dans un plat accessible et à portée de main. Plus d'excuse pour ne pas vous lancer : concombre, sel, huile, c'est à vous.
Gaspatouille aux chutes de légumes Sugio Yamaguchi 20 minutes Dans cette recette, Sugio Yamaguchi vous présente une des façons de cuire un légume : le mijoté. A mi-chemin entre le gaspacho et la ratatouille, découvrez cette recette simple et zéro déchet. A déguster chaud ou froid en fonction de la saison...
Carpaccio de St Jacques & vinaigrette ponzu Simon Auscher 15 minutes Découvrez cette recette ultra rapide et facile à préparer, parfaite pour un repas de fête réussi et sans prise de tête ! 15 minutes suffiront pour sortir une assiette festive, digne des plus grandes occasions... Suivez les conseils de Simon, et dressez une assiette graphique, équilibrée et gourmande... La pêche de la Saint-Jacques est strictement contrôlée en France, pour assurer le cycle de reproduction de l'espèce. La saison de pêche s'ouvre le 1er octobre et ferme le 15 mai. Veillez à l'origine de la St Jacques lorsque vous en achetez, et préférez toujours un produit local et de saison pour une qualité inégalable !
Légumes râpés et tomates marinées Sugio Yamaguchi 20 minutes Dans cette recette, Sugio Yamaguchi vous présente une des façons de cuire un légume : la marinade. En entrée ou plat, goûtez à la fraicheur des légumes marinés. Simplement, mais toujours avec goût.
