Tacos mexicains traditionnels

Tacos mexicains traditionnels

Tortillas de maïs

Découvrez les véritables tortillas de maïs. Cette recette de pain express s'utilise pour faire des tacos, mais peut aussi se décliner en plusieurs façons : sopes, tacos dorados ou encore nachos, à vous de voir !

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Information recette :

Avez-vous déjà goûté des véritables tacos mexicains ? Oubliez les kits préfaits, nous vous proposons une excursion pleine de saveurs et de découverte avec cette recette street-food traditionnelle du mexique.

Pour Tchac, le chef Carlos Moreno a décidé de réaliser des tacos à la viande, avec une sauce verte et une salade de chou. Mais comme il l'explique : "Tout ce qu'on met dans une tortilla peut devenir un taco". Retrouvez en fiche technique nos conseils pour décliner vos tacos à l'infini, en fonction de vos goûts et votre régime.

Dans ce parcours de recettes, vous apprendrez :

  • A réussir la garniture parfaite pour vos tacos
  • A réaliser la tortilla traditionnelle du mexique
  • A préparer une sauce pour relever le taco
  • A maîtriser les piments et épices dans vos préparations, en fonction de vos goûts
  • A dresser vos plus beaux tacos, dignes des meilleures taquerias Et tout cela, depuis votre cuisine, avec des produits que vous retrouverez facilement dans le commerce.

Vamonos !

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