Tacos mexicains traditionnels

Avez-vous déjà goûté des véritables tacos mexicains ? Oubliez les kits préfaits, nous vous proposons une excursion pleine de saveurs et de découverte avec cette recette street-food traditionnelle du mexique.

Pour Tchac, le chef Carlos Moreno a décidé de réaliser des tacos à la viande, avec une sauce verte et une salade de chou. Mais comme il l'explique : "Tout ce qu'on met dans une tortilla peut devenir un taco". Retrouvez en fiche technique nos conseils pour décliner vos tacos à l'infini, en fonction de vos goûts et votre régime.

Dans ce parcours de recettes, vous apprendrez :

• A réussir la garniture parfaite pour vos tacos
• A réaliser la tortilla traditionnelle du mexique
• A préparer une sauce pour relever le taco
• A maîtriser les piments et épices dans vos préparations, en fonction de vos goûts
• A dresser vos plus beaux tacos, dignes des meilleures taquerias Et tout cela, depuis votre cuisine, avec des produits que vous retrouverez facilement dans le commerce.

Vamonos !