La lacto-fermentation, vous connaissez ? Paul guény vous explique tous les fondamentaux de cette technique de conservation économique, pratique et délicieuse !
Vous apprendrez à conserver plusieurs mois vos légumes préférés, pour en profiter toute l'année, quelle que soit la saison.
Avec cette recette de lacto-fermentation, Paul Guény décide d'ajouter sa touche personnelle et ajoute du gingembre et du curcuma, deux superaliments excellent pour votre santé. Résultat : une couleur éclatante et plein de saveurs, et un plat bourré de bienfaits.
Profitez de ces carottes lacto-fermentée au gingembre et curcuma en entrée ou pour accompagner un plat !
A décliner avec du chou, de la betterave, du navais, des radis ou encore des aubergines...
La lacto-fermentation, vous connaissez ? Paul guény vous explique tous les fondamentaux de cette technique de conservation économique, pratique et délicieuse !
Vous apprendrez à conserver plusieurs mois vos légumes préférés, pour en profiter toute l'année, quelle que soit la saison.
Avec cette recette de lacto-fermentation, Paul Guény décide d'ajouter sa touche personnelle et ajoute du gingembre et du curcuma, deux superaliments excellent pour votre santé. Résultat : une couleur éclatante et plein de saveurs, et un plat bourré de bienfaits.
Profitez de ces carottes lacto-fermentée au gingembre et curcuma en entrée ou pour accompagner un plat !
A décliner avec du chou, de la betterave, du navais, des radis ou encore des aubergines...
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