
Julien Serri
Oranges, huile d'olive (extra vierge), vinaigre balsamique, pignons de pin (optionnel), noisettes (optionnel), sel et poivre
Sur Tchac, nous demandons aux chef.fe.s de partager les recettes qu'ils cuisinent pour leurs familles et amis : découvrez l'entrée que Julien sert à ses enfants...
Le chef Julien Serri partage cette recette familiale typique d'Italie, le carpaccio d'orange.
Cette recette de carpaccio d'orange est une entrée légère et gourmande, pour compléter un repas 100% italien avec équilibre.
Quelques tranches d'orange, un filet d'huile, un peu de (bon) vinaigre balsamique, une poignée de pignon de pin : la salade parfaite n'est qu'à quelques minutes de préparation !
Bien plus qu'une recette saine, cette recette deviendra votre nouvel atout pour surprendre avec équilibre votre table.
25min
Temps total :
Sur Tchac, nous demandons aux chef.fe.s de partager les recettes qu'ils cuisinent pour leurs familles et amis : découvrez l'entrée que Julien sert à ses enfants...
Le chef Julien Serri partage cette recette familiale typique d'Italie, le carpaccio d'orange.
Cette recette de carpaccio d'orange est une entrée légère et gourmande, pour compléter un repas 100% italien avec équilibre.
Quelques tranches d'orange, un filet d'huile, un peu de (bon) vinaigre balsamique, une poignée de pignon de pin : la salade parfaite n'est qu'à quelques minutes de préparation !
Bien plus qu'une recette saine, cette recette deviendra votre nouvel atout pour surprendre avec équilibre votre table.
Une erreur s’est produite lors de la lecture de votre contenu
Merci de réessayer ultérieurement
Vous ne pouvez pas lire cette vidéo.
La limite de lecture simultanée à été atteinte sur ce compte.
Carpaccio d'oranges
Pour visionner ce contenu, vous devez être inscrit :
Pour visionner ce contenu, vous devez être inscrit :
Bloqueur de pub détecté
Désactivez le bloqueur de publicité pour accéder au contenu.