Confit d'oignon

Chef.fe :

Ingrédients (Détails et quantités dans la fiche technique téléchargeable)

Oignon, ail, bouquet garni (optionnel), huile d'olive

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Information recette :

Le confit d'oignon est un condiment classique à maitriser. Il ne nécessite que des oignons, de l'huile et de l'ail, mais permet de sublimer de nombreux plats : burger, pissaladière, toasts, purée, poêlée de légumes ou viande.

Grâce à la cheffe étoilée Julia Sedefdjian, comprenez la technique pour confire vos oignons à la perfection, et réaliser un confit d'oignon fondant, équilibré et doux.

Le confit d'oignon : une recette à ressortir au plus vite pour sublimer vos apéros...

Temps de préparation :

15 minutes

  • Temps de cuisson :

  • Temps total :