Crème de brebis et salade de tomates

Découvrez la crème de brebis du chef Gabin Bouguet. Cette recette nait de la rencontre entre les produits de Gladys, qui fournit au restaurant les fleurs ainsi que les tomates cerises, et le fromage de brebis produit juste à côté du restaurant.

Le chef Gabin propose de le préparer en crème à déguster avec des toasts ou des crudités, et le sert avec une salades de tomates cerises mondées. Suivez les conseils du chef Gabin Bouguet pour monder les tomates et obtenir une dégustation juteuse et pleine de saveurs.

Cette recette de crème de brebis est très facile à réaliser et vous permettra de servir un apéro digne d'un restaurant étoilé en quelques minutes seulement.