Curry de légume au lait de coco

Chef.fe :

Ingrédients (Détails et quantités dans la fiche technique téléchargeable)

Brocoli, carotte, pomme de terre, petits pois, lait de coco, beurre (clarifié de préférence), pâte de curry

Pour le dressage (optionnel) : coriandre, graines de sésame, noix de cajou (ou amandes)

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Information recette :

La cheffe Sanjee partage sa recette de curry de légume au lait de coco : un grand classique de la cuisine indienne !

Elle vous dévoile les étapes pas à pas pour réaliser cette recette : réconfortant, facile à préparer en grand format, ce curry de légume au lait de coco deviendra votre allié des tables nombreuses !

Pour une recette 100% faite maison, vous pouvez préparer ce curry de légume au lait de coco à partir d'une base de pâte de curry maison que Sanjee propose dans son parcours.

Lancez-vous et oubliez l'hiver avec cette petite pépite indienne !

  • Type de repas :

  • Plat

Temps de préparation :

35 minutes