
Sanjee Bollywood Kitchen
Brocoli, carotte, pomme de terre, petits pois, lait de coco, beurre (clarifié de préférence), pâte de curry
Pour le dressage (optionnel) : coriandre, graines de sésame, noix de cajou (ou amandes)
La cheffe Sanjee partage sa recette de curry de légume au lait de coco : un grand classique de la cuisine indienne !
Elle vous dévoile les étapes pas à pas pour réaliser cette recette : réconfortant, facile à préparer en grand format, ce curry de légume au lait de coco deviendra votre allié des tables nombreuses !
Pour une recette 100% faite maison, vous pouvez préparer ce curry de légume au lait de coco à partir d'une base de pâte de curry maison que Sanjee propose dans son parcours.
Et pour une version végane de cette recette de curry de légume au lait de coco, remplacez le ghee (beurre clarifié) par l'huile de votre choix (olive, colza ou encore noisette...).
Lancez-vous et oubliez l'hiver avec cette petite pépite indienne !
35 minutes
La cheffe Sanjee partage sa recette de curry de légume au lait de coco : un grand classique de la cuisine indienne !
Elle vous dévoile les étapes pas à pas pour réaliser cette recette : réconfortant, facile à préparer en grand format, ce curry de légume au lait de coco deviendra votre allié des tables nombreuses !
Pour une recette 100% faite maison, vous pouvez préparer ce curry de légume au lait de coco à partir d'une base de pâte de curry maison que Sanjee propose dans son parcours.
Et pour une version végane de cette recette de curry de légume au lait de coco, remplacez le ghee (beurre clarifié) par l'huile de votre choix (olive, colza ou encore noisette...).
Lancez-vous et oubliez l'hiver avec cette petite pépite indienne !
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Curry de légume au lait de coco
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