Curry de lentille au lait de coco

Wilfried Romain partage sa recette de curry de lentille au lait de coco : la recette idéale pour un dimanche soir pluvieux, pour un boost de saveurs !

Sa recette de curry de lentille au lait de coco a l'avantage d'être végane : elle ne contient aucun produit d'origine animale. Elle convient donc aussi aux intolérants au lactose.

Dans cette vidéo-recette de curry de lentille au lait de coco, Wilfried Romain vous explique :

• comment infuser un lait avec les ingrédients de votre choix
• comment faire nacrer les lentilles pour plus de saveurs
• comment utiliser la citronnelle en cuisine
• comment extraire l'essence de citron vert pour parfumer un plat
• comment dresser une assiette de chef

Lancez-vous dans la recette du curry de lentille au lait de coco et boostez votre routine avec un mijoté tout simplement délicieux.