Filet de poisson à la poêle (sole meunière)

Découvrez la recette des vacances et du bord de mer : la sole meunière !

Le chef Gabin Bouguet vous explique toute la technique de la cuisson d'un poisson à la poêle façon meunière, avec une sauce au beurre et au citron, gourmande et pleine de saveurs !

Avant de vous lancer, le chef Gabin Bouguet vous rappelle la technique pour lever les filet du poisson. Pas à pas, comprenez comment cuire à la perfection tous vos poissons.

Alors, rendez-vous chez votre meilleur poissonnier, et lancez-vous dans la préparation de la sole meunière sous les conseils du chef normand étoilé...