
Filet de poisson à la poêle (sole meunière)
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Gabin Bouguet
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Automne Eté Printemps
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Viandes & poissons Sans gluten Indice glycémique bas
Chef.fe :
Ingrédients (Détails et quantités dans la fiche technique téléchargeable)
Sole (ou autre poisson de votre choix), beurre, huile, citron, persil, sel et poivre
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Information recette :
Découvrez la recette des vacances et du bord de mer : la sole meunière !
Le chef Gabin Bouguet vous explique toute la technique de la cuisson d'un poisson à la poêle façon meunière, avec une sauce au beurre et au citron, gourmande et pleine de saveurs !
Avant de vous lancer, le chef Gabin Bouguet vous rappelle la technique pour lever les filet du poisson. Pas à pas, comprenez comment cuire à la perfection tous vos poissons.
Alors, rendez-vous chez votre meilleur poissonnier, et lancez-vous dans la préparation de la sole meunière sous les conseils du chef normand étoilé...
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Type de repas :
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Plat
Temps de préparation :
20 minutes
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Temps total :
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20 minutes