Filet de poisson à la poêle (sole meunière)

Chef.fe :

Gabin Bouguet

Ingrédients (Détails et quantités dans la fiche technique téléchargeable)

Sole (ou autre poisson de votre choix), beurre, huile, citron, persil, sel et poivre

Une question, un doute ou une remarque sur la recette ? Envoyez-nous un message au 0767487904. Nous répondons à chacun individuellement le plus vite possible !

Information recette :

Découvrez la recette des vacances et du bord de mer : la sole meunière !

Le chef Gabin Bouguet vous explique toute la technique de la cuisson d'un poisson à la poêle façon meunière, avec une sauce au beurre et au citron, gourmande et pleine de saveurs !

Avant de vous lancer, le chef Gabin Bouguet vous rappelle la technique pour lever les filet du poisson. Pas à pas, comprenez comment cuire à la perfection tous vos poissons.

Alors, rendez-vous chez votre meilleur poissonnier, et lancez-vous dans la préparation de la sole meunière sous les conseils du chef normand étoilé...

Type de repas :
Plat

Temps de préparation :

20 minutes

Temps total :
20 minutes

Plats

Filet de poisson à la poêle (sole meunière)

Gabin Bouguet

Automne Eté Printemps

Viandes & poissons Sans gluten Indice glycémique bas

Chef.fe :

Gabin Bouguet

Ingrédients (Détails et quantités dans la fiche technique téléchargeable)

Information recette :

Type de repas :

Plat

Temps de préparation :

Temps total :

20 minutes