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Filet de poisson à la poêle (sole meunière)
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Plats

Filet de poisson à la poêle (sole meunière)

Chef.fe :

Ingrédients (Détails et quantités dans la fiche technique téléchargeable)

Sole (ou autre poisson de votre choix), beurre, huile, citron, persil, sel et poivre

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Information recette :

Découvrez la recette des vacances et du bord de mer : la sole meunière !

Le chef Gabin Bouguet vous explique toute la technique de la cuisson d'un poisson à la poêle façon meunière, avec une sauce au beurre et au citron, gourmande et pleine de saveurs !

Avant de vous lancer, le chef Gabin Bouguet vous rappelle la technique pour lever les filet du poisson. Pas à pas, comprenez comment cuire à la perfection tous vos poissons.

Alors, rendez-vous chez votre meilleur poissonnier, et lancez-vous dans la préparation de la sole meunière sous les conseils du chef normand étoilé...

  • Type de repas :

  • Plat

Temps de préparation :

20 minutes

  • Temps total :

  • 20 minutes