Introduction par Rivka Rohmer

Chef.fe :

Information recette :

Rivka est la cheffe du restaurant Riv'K, au pied de la butte de Montmartre à Paris. Marquée par ses voyages en Asie, elle propose une cuisine fusion.

Elle se forme auprès des chefs Christian Constant, Cyril Lignac ou encore Yannick Alleno. En 2018, elle décide d'ouvrir son propre établissement, Rivk.

Elle propose une cuisine unique, qui mélange son héritage israélien avec sa passion pour l'Asie, pour créer des nouvelles saveurs qui vous feront voyager.

Dans son parcours ? 3 recettes servies à la carte de son restaurant, entre la tradition levantine et asiatique. Une cuisine généreuse, gourmande et familiale, qu'elle transmet avec simplicité et engagement.