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Lentilles aux légumes

Chef.fe :

Ingrédients (Détails et quantités dans la fiche technique téléchargeable)

Lentilles, carotte, céleri, champignon de paris, beurre

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Information recette :

Découvrez les lentilles cuisinées par un chef étoilé, Kunihisa goto.

Une recette très simple et rapide, mais parfaitement éxécutée, qui changera votre vision des lentilles.

Comprenez la cuisson parfaite des lentilles et comment les servir, pour un accompagnement prêt en moins de 25 minutes et une texture parfaite.

Cette recette de lentilles aux légumes se conserve également plusieurs jours au frigidaires : le plat parfait pour une lunchbox équilibrée !

La recette de lentilles aux légumes fait partie de la série du chef Kunihisa Goto « Pas à pas : une recette de restaurant étoilée ». Grâce à ce parcours, vous serez capable de réaliser chez vous une assiette digne d’un restaurant gastronomique. Observez les gestes du chef, suivez les conseils des fiches techniques et vivez une expérience incroyable depuis votre cuisine.

  • Temps total :

  • 25 minutes