Oeuf à la poêle

L'oeuf à la poêle est un grand classique de la cuisine du quotidien : le dîner facile pour parents pressés, prêt en quelques minutes, peu coûteux et plein de protéines.

Mais l'oeuf à la poêle, c'est aussi une excellent technique de cuisson pour profiter d'un blanc d'oeuf tout juste cuit, avec un jaune encore coulant !

Jean-François Bury vous explique la technique pour réussir un oeuf à la poêle à la perfection, et vous propose une assiette ultra gourmande pour le servir : des croissants, du jambon (optionnel si vous souhaitez un repas végétarien) et un petit peu de fromage râpé. Une excursion pour réveiller la nostalgie de nos diners d'enfance...

Dans ce cours vidéos, vous apprendrez :
✅ à réussir la cuisson d'un oeuf à la poêle
✅ à dresser un oeuf à la poêle