Pâtes aux champignons (cheesy lazy)

Le chef Wilfried Romain partage sa recette de pâtes aux champignons, baptisée "cheesy lazy" : aussi réconfortante que facile à réaliser ! Un écrin de gourmandise pour profiter pleinement des superaliments que sont les champignons. En effet, les champignons sont riches en antioxydants et en nutriments importants pour la santé du système immunitaire.

Cette recette de pâte peut se réaliser avec n'importe quels champignons : champignons blancs, bruns, shitakes, pleurotes, girolles, cèpes. Cette recette de pâtes aux champignons s'adapte donc à tous les budgets !

De même, pour le fromage, laissez libre cours à vos envies : c'est vous qui décidez pour cette recette de pâtes aux champignons...

Dans sa recette vidéo, apprenez avec Wilfried Romain :

• comment bien cuire les champignons pour faire ressortir toutes leurs saveurs tout en préservant leur bienfaits
• comment réaliser une sauce nappante et crémeuse au fromage
• comment présenter et servir une assiette de pâtes aux champignons