Soupe Miso

Chef.fe :

Ingrédients (Détails et quantités dans la fiche technique téléchargeable)

Tofu, Pâte de miso, Ciboulette (optionnel), Algues Kombu séchées, Algues Bonites séchées, Bouillon dashi (retrouvez la recette dans la vidéo "Bouillon dashi et sauce miso")

M'envoyer par mail

Information recette :

Comprenez la technique qui se cache derrière ce classique de la cuisine japonaise...

Le chef Seiichi vous apprend les secrets de cette recette, telle qu'elle est réalisée au Japon.

Pour un bouillon réconfortant, à savourer l'hiver, pour voyager depuis son canapé.

Temps de préparation :

10 minutes

  • Temps de cuisson :

  • Temps de repos :

  • Pas de repos

  • Temps total :