![Seiichi Ito](https://otto-static.cdn.vodfactory.com/pictures/person/122019/000069-1633107774688-5aa2b0681d87e919c8fb23cea871ced714e2c14041ba70465af1a8e8c25524ce38abf67a52f5778c98543165c85d8ca3a083305172b8fa7dcd471f591e61522d.jpeg)
Seiichi Ito
Tofu, Pâte de miso, Ciboulette (optionnel), Algues Kombu séchées, Algues Bonites séchées, Bouillon dashi (retrouvez la recette dans la vidéo "Bouillon dashi et sauce miso")
Comprenez la technique qui se cache derrière ce classique de la cuisine japonaise...
Le chef Seiichi vous apprend les secrets de cette recette, telle qu'elle est réalisée au Japon.
Pour un bouillon réconfortant, à savourer l'hiver, pour voyager depuis son canapé.
10 minutes
Temps de cuisson :
Temps de repos :
Temps total :
Comprenez la technique qui se cache derrière ce classique de la cuisine japonaise...
Le chef Seiichi vous apprend les secrets de cette recette, telle qu'elle est réalisée au Japon.
Pour un bouillon réconfortant, à savourer l'hiver, pour voyager depuis son canapé.
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Soupe Miso
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