Soupe Miso

Seiichi Ito
Eté Printemps Toutes saisons Hiver Automne
Japon
Sans gluten Sans lactose Végétarien Végane Cuisine santé

Chef.fe :

Seiichi Ito

Ingrédients (Détails et quantités dans la fiche technique téléchargeable)

Tofu, Pâte de miso, Ciboulette (optionnel), Algues Kombu séchées, Algues Bonites séchées, Bouillon dashi (retrouvez la recette dans la vidéo "Bouillon dashi et sauce miso")

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Information recette :

Comprenez la technique qui se cache derrière ce classique de la cuisine japonaise...

Le chef Seiichi vous apprend les secrets de cette recette, telle qu'elle est réalisée au Japon.

Pour un bouillon réconfortant, à savourer l'hiver, pour voyager depuis son canapé.

Type de repas :
Entrée

Temps de préparation :

10 minutes

Temps de cuisson :
dix minutes

Temps de repos :
Pas de repos

Temps total :
20 minutes

Ingrédients (Détails et quantités dans la fiche technique téléchargeable)

Information recette :

Type de repas :

Temps de préparation :

Temps de cuisson :

Temps de repos :

Temps total :