![Carlos Moreno](https://otto-static.cdn.vodfactory.com/pictures/person/324357/conversions/000069-1666948413893-919359c3d6a8e6779d3ebf2423c1fcef9457e397034c1b8914e4114820412c7da434c893cde02fb277bead280d3276b8825ef19f474067072d57a614047cf4a4-desktop.jpeg)
Carlos Moreno
farine nixtamalisée (retrouvez nos explications en fiche technique pour la trouver dans le commerce), eau, sel
Oubliez tout ce que vous pensiez savoir sur les tortillas et découvrez la véritable recette de ce pain traditionnel mexicain.
Réalisé à base de farine nixtamalisée, la tortilla est très rapide à réaliser : seulement deux ingrédients et pas de temps de repos nécessaire.
Dans cette recette vidéo, vous apprendrez :
Retrouvez dans le parcours du chef Carlos Moreno la recette de la barbacoa de boeuf, de la salsa verde et du dressage final de tacos pour utiliser ces tortillas.
Déclinez ces tortillas avec n'importe quelle garniture. Comme le dit le chef Carlos Moreno : "Tout ce que l'on met dans une tortilla peut devenir un taco !"
Type de repas :
10 minutes
Temps de cuisson :
Temps total :
Oubliez tout ce que vous pensiez savoir sur les tortillas et découvrez la véritable recette de ce pain traditionnel mexicain.
Réalisé à base de farine nixtamalisée, la tortilla est très rapide à réaliser : seulement deux ingrédients et pas de temps de repos nécessaire.
Dans cette recette vidéo, vous apprendrez :
Retrouvez dans le parcours du chef Carlos Moreno la recette de la barbacoa de boeuf, de la salsa verde et du dressage final de tacos pour utiliser ces tortillas.
Déclinez ces tortillas avec n'importe quelle garniture. Comme le dit le chef Carlos Moreno : "Tout ce que l'on met dans une tortilla peut devenir un taco !"
Une erreur s’est produite lors de la lecture de votre contenu
Merci de réessayer ultérieurement
Vous ne pouvez pas lire cette vidéo.
La limite de lecture simultanée à été atteinte sur ce compte.
Tortillas de maïs (pain mexicain)
Pour visionner ce contenu, vous devez être inscrit :
Pour visionner ce contenu, vous devez être inscrit :
Bloqueur de pub détecté
Désactivez le bloqueur de publicité pour accéder au contenu.