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Box pour apprendre à cuisiner : nos recommandations

29/4/2022
Lifestyle

De plus en plus de marques proposent une offre de box pour apprendre à cuisiner. La promesse est simple : des ingrédients sélectionnés, des conseils et le tout livré chez soi ! Sur le papier, c’est un gain de temps considérable pour apprendre à cuisiner rapidement des nouvelles recettes. Mais dans les faits, est-ce la meilleure option pour progresser en cuisine ? On vous explique.

box pour apprendre à cuisiner
Apprendre à cuisiner, un objectif bon pour votre santé, votre porte-monnaie et la planète !

La box pour apprendre à cuisiner : un gain de temps pratique !

Avec une box de cuisine, pas besoin de chercher les recettes, ni les ingrédients, tout vient directement chez vous, livré dans la plupart des cas ! Un gain de temps certain et pratique. En revanche, gardez en tête qu’avec une box, il est plus exact de dire que vous apprendrez une recette en particulier plutôt que vous apprendrez à cuisiner. En effet, une box vous donnera les indications précises d’une recette, mais ne vous permettra pas toujours de voir plus loin… Or la cuisine, c’est un ensemble de plusieurs petites choses faciles à comprendre, mais qu’il faut avoir en tête pour être capable de cuisiner à peu près n’importe quoi.

box pour apprendre à cuisiner
Le chef Kunihisa Goto vous apprend à cuisiner l'oeuf parfait, en toute simplicité !

La box pour apprendre à cuisiner : le coût par repas

En général, une box pour cuisiner vous coûtera aux alentours de 4€ pour une assiette (hors livraison). Cela reste certes moins cher qu’un restaurant, mais tout de même plus élevé qu’un plat cuisiné maison… Et quitte à prendre de son temps pour cuisiner, autant faire en sorte de réduire l’impact sur le porte monnaie ! La box pour cuisiner compte plus d’intermédiaires et doit forcément rémunérer l’entreprise qui la vend. Si votre objectif est d’apprendre à cuisiner pour économiser, ce n’est pas la meilleure solution.

box pour apprendre à cuisiner
Le chef italien Julien Serri vous apprend à cuisiner le risotto à la tomate avec seulement 4 ingrédients, en moins de 30 minutes.

La box pour apprendre à cuisiner : savoir improviser avec son frigo

La box vous livre directement les ingrédients nécessaires à la recette. Vous ne pourrez ainsi pas vraiment utiliser les restes de votre frigo. Or, un des objectifs d’apprendre la cuisine, c’est d’être capable d’improviser avec des ingrédients de base. Cuisiner avec son frigidaire est un bon exercice pour découvrir, tester et apprendre avec ce que l’on a sous la main, sans devoir racheter ou faire des courses pour chaque recette.

box pour apprendre à cuisiner
La cheffe Audrey Renninger vous apprend à cuisiner des nouilles sautées en moins de 30 minutes !

La box pour apprendre à cuisiner : peu de marge pour la flexibilité

La box de recette vous livre les ingrédients précis, pour un nombre d’assiette fixes, et suivre une recette à la ligne. Très peu de marge d’adaptation ! La cuisine maison, c’est aussi l’art de pouvoir adapter son plat facilement et sans prise de tête. Un invité en plus ? Hop, on augmente les quantités. Votre enfant est intolérant au gluten ? On remplace la farine de blé par de la farine de pois chiche. Ou encore, vous souhaitez réduire le sucre ? C’est votre choix, et personne ne vous empêchera de remplacer le sucre par du miel … La cuisine maison, c’est reprendre le contrôle de sa cuisine. Et ça nous paraît important de garder cette flexibilité et liberté lors de l’apprentissage, pour être 100% autonome.

La cheffe Julia Sedefdjian vous apprend à cuisiner la panisse, avec seulement 3 ingrédients : farine de pois chiche, huile d'olive et ail !

La box pour apprendre à cuisiner VS des cours de cuisine ?

Vous allez me dire : “Ok, la solution pour apprendre à cuisiner et être capable de préparer un magnifique dîner quel que soit mon frigo, c’est de suivre des cours de cuisine ? Mais ça coûte cher, et je n’ai pas le temps de suivre toutes les semaines 1h30 de cours. Alors comment faire pour apprendre à cuisiner ?” Je suis bien d’accord avec vous. 

Et c’est pour cela qu’on lancé Tchac avec Charlotte et Caroline, mes deux sœurs. Tchac, c’est un outil facile, pratique et que vous rentabiliserez très vite. On a compris que pour apprendre, il fallait voir. Surtout quand on parle de cuisine. Nous réalisons donc des tournages pour offrir une expérience unique en immersion dans la cuisine d’un chef, qui fait la recette sous vos yeux. A partir de 8€ par mois, vous aurez accès à plus d’une centaine de recettes de chefs, qui évoluent au fil des saisons, pour vous accompagner toute l’année dans votre cuisine.

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La cheffe Orly Zeitoun vous apprend à cuisiner des crackers maison pour l'apéro, bien plus sain que des crackers industriels !

Apprendre à cuisiner avec Tchac : la solution pratique, facile et sur-mesure

Chaque vidéo dure en moyenne 15 minutes : pratique à regarder le matin dans les transports, ou le soir avant de vous lancer en cuisine. Bien plus qu’une recette, ces vidéos vous apprendront comment associer les saveurs et décliner un plat, comment cuisiner les ingrédients du quotidien, et enfin quels gestes et techniques adopter pour gagner du temps dans sa routine.

Des astuces et conseils qui vous permettront de vous débrouiller dans votre cuisine maison, en suivant et en vous inspirant de l’expérience de chefs de tous horizons. Lancez-vous et savourez…

Bienvenue sur le blog de Tchac !

Nous sommes 3 soeurs passionnées de cuisine. Notre mission avec TCHAC.co  ? Réinventer la cuisine maison, la rendre plus accessible, et partager le savoir-faire de chefs engagés !

Nous avons fondé TCHAC.co, la première plateforme de streaming dédiée à la cuisine maison. Vous y retrouverez des centaines de recettes vidéos de chef exclusives, des conseils, des techniques, et beaucoup d'autres outils pour cuisiner maison avec passion.
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Charlotte de TchacCharlotte de Tchac
Co-fondatrice

La cuisine maison, c'est le meilleur moyen pour profiter d'un bon repas entre amis... Retrouvez mes conseils pour les épater (et les régaler) à tous les coups !

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