Le repas pour la fête des mères 2022 est une belle attention pour faire plaisir à votre mère ! Quoi de mieux que de prendre le temps de préparer un repas savoureux pour la remercier ? Cuisiner pour ses proches, c’est leur faire cadeau d’un peu de votre créativité ! Alors pour célébrer la fête des mères 2022, surprenez-la avec un repas réalisé par vos propres soins. Et si vous souhaitez compléter ce repas de fête des mères 2022 avec une autre attention, on vous conseille notre sélection des idées cadeau de fête des mères à offrir aux mamans passionnées de cuisine : pour la surprendre avec un petit quelquechose qui lui sera utile et lui fera très plaisir...
Comment composer son menu de fête des mères 2022 : des produits de saison
Déjà, pour s’assurer d’un menu réussi pour le repas de fête des mères 2022, choisissez des recettes avec des produits de saison : pour une raison de goût, mais aussi de coût, préférez toujours des produits de saison. La fête des mères est le dernier week-end de mai. C’est donc la saison idéale pour profiter des premières fraises, aubergines, asperges ou encore petits pois…
Comment composer son menu de fête des mères 2022 : des assiettes aussi belles que bonnes
Pour composer ce repas de fête des mères 2022, nous avons également privilégié des assiettes graphiques et colorées, pour une présentation inoubliable. L’objectif ? En mettre plein la vue à votre mère et la faire rêver le temps d’un déjeuner… Sur Tchac, suivez les chefs de la réalisation jusqu’au dressage pour faire du beau et du bon.
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Comment composer son menu de fête des mères 2022 : des recettes sans prise de tête
Enfin, le dernier point très important pour nous était de proposer des recettes faciles et accessibles. Pas question de racheter tout un rayon de supermarché, ni de passer 4 heures en cuisine pour le repas de fête des mères 2022. Non, non et non. Les recettes suivantes sont rapides à réaliser, et s’adaptent facilement à ce que vous aurez dans votre frigidaire. C’est aussi et surtout ça, la cuisine maison.
Je vous propose donc ici une sélection de recettes pour un apéro, entrée, plat et dessert, idéale pour un repas de fête des mères 2022. Sentez-vous très libre de piocher des idées, d’adapter les recettes et de les twister à votre goût (et au goût de votre maman !). Pour lui offrir ce petit moment unique de partage qui lui fera tant plaisir…
L’apéro du repas de fête des mères 2022 : le caviar d’aubergine
Pour utiliser les premières aubergines de la saison, régalez-vous avec ce délicieux caviar d’aubergine. Très simple et très rapide, vous pourrez servir cette recette en apéro, pour commencer le repas de fête des mères 2022 en beauté. Suivez les conseils du chef Josselin Marie pour réaliser cette recette, bien meilleure lorsqu’elle est réalisée maison. On prend les paris : vous ne voudrez plus revenir aux caviars d’aubergine industriels après avoir goûté cette recette…
L’entrée du repas de fête des mères 2022 : les concombres tiédis
Si vous pensez “quoi, des concombres, vous pensez m’apprendre quoi?!”, regardez la vidéo recette du chef Sugio Yamaguchi (Vous avez 14 jours pour essayer gratuitement Tchac, ça ne vous coûtera rien de plus que de vous créer un compte). Vous découvrirez qu’il existe un autre sort que la salade pour se régaler avec des concombres de saison : la poêlée. Découvrez les conseils du chef Sugio pour sublimer ce légume de tous les jours, avec trois fois rien. On vous garantit une entrée originale et qui en jette. Parfaite pour le repas de fête des mères 2022.
Le plat du repas de fête des mères 2022 : la salade d’asperge
Le grand légume de saison du mois de Mai, c’est l’asperge, et on l’attend tous avec beaucoup d’impatience. Le chef Julien Sebbag partage cette recette très rapide qui met l’asperge à l’honneur. La petite bombe de cette assiette colorée ? Des œufs tamago marinés au soja, pour une impressionnante découpe et un dressage digne de restaurant. Pour un repas de fête des mères 2022 tout simplement inoubliable. Et la bonne nouvelle pour la fin : si vous ne trouvez pas d’asperge, vous pouvez les remplacer par des haricots verts. Hop, plus d'excuses pour ne pas vous lancer dans ce magnifique repas de fête des mères cette année 2022…
Le dessert du repas de fête des mères 2022 : la panna cotta fraise
Pour terminer votre repas de fête des mères 2022 sur une touche sucrée et gourmande, on a trouvé le dessert idéal. La cheffe Alexia partage sa recette de panna cotta, "un peu tremblotante, comme on la mange en Italie" : onctueuse et crémeuse, tout simplement parfaite. Déclinez cette panna cotta en fonction des goûts de votre mère : infusez-la avec ses saveurs préférées (fleur d’oranger, vanille, verveine ou encore sauge), et choisissez les meilleurs fruits (fraise, orange, pommes ou encore rhubarbe…) Tout est possible, pour terminer votre repas de fête des mères 2022 sur une touche personnalisée…
Avec ça, on vous assure que ce repas sera une belle réussite. Et votre maman aura hâte du repas de fête des mères 2023… Toutes les recettes de cet article sont présentées par les chef.fe.s qui les ont créées spécialement pour Tchac ! Pour accéder aux recettes vidéos, fiches techniques et conseils de chef.fe.s, vous bénéficiez d'une période d'essai gratuite de 14 jours, on vous dit tout juste en dessous...
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