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Galette des rois à l'amande
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Desserts

Galette des rois à l'amande

Chef.fe :

Ingrédients (Détails et quantités dans la fiche technique téléchargeable)

Pâte feuilletée, oeuf, beurre, sucre, poudre d'amande, crème liquide, amande entière, fleur de sel, et 1 fève (évidemment !)

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Information recette :

Comprenez toute la technique de la galette des rois grâce à la recette authentique du chef Anthony Courteille, mise au point et proposée pour SAIN boulangerie.

Une crème d'amande complète généreuse et des amandes entières toastées, enveloppées dans un feuilletage qui frôle la perfection.

Une vraie galette, qu'on apprécierait même sans fève !

  • Accessoires :

  • Four

Temps de préparation :

40 minutes

  • Temps de cuisson :

  • 30 minutes

  • Temps total :

  • 1h10