![Bérengère Philippon](https://otto-static.cdn.vodfactory.com/pictures/person/602094/000069-1684150701648-79d4567df23e01394f3b9b76a426bd92e32d68f886117f177280743bc1effaaa24ccdc78648eb51bccec4bfa7b9fd6336cb31fb658c83be1206be73fe52dd73a.jpeg)
Bérengère Philippon
œufs, mascarpone, poudre d'amande (ou noisette), farine d'orge (ou farine d'épautre, sarrasin...), lait végétal (amande, noisette, riz... ), sirop d'agave, framboises surgelées, extrait d'amande amère, amandes effilées ou concassées
Un gâteau léger aux framboises, moelleux comme un nuage, facile à réaliser en quelques minutes !
Bérengère Philippon, coach nutritionniste et auteure spécialisée dans l'IG (indice glycémique) bas, vous livre les secrets pour un gâteau aérien et gourmand sans sucre raffiné !
Une recette de gâteau léger aux framboises que vous pouvez évidemment décliner avec n'importe quels fruits de saison...
Dans ce cours sur le gâteau léger aux framboises, vous apprendrez :
✅ les farines à privilégier pour l'IG bas
✅ les sucrants recommandés pour l'IG bas
✅ les conseils pour une texture aérienne et légère
✅ Associer les saveurs avec équilibre dans vos gâteaux et pâtisseries
Type de repas :
20 minutes
Temps de cuisson :
Temps total :
Un gâteau léger aux framboises, moelleux comme un nuage, facile à réaliser en quelques minutes !
Bérengère Philippon, coach nutritionniste et auteure spécialisée dans l'IG (indice glycémique) bas, vous livre les secrets pour un gâteau aérien et gourmand sans sucre raffiné !
Une recette de gâteau léger aux framboises que vous pouvez évidemment décliner avec n'importe quels fruits de saison...
Dans ce cours sur le gâteau léger aux framboises, vous apprendrez :
✅ les farines à privilégier pour l'IG bas
✅ les sucrants recommandés pour l'IG bas
✅ les conseils pour une texture aérienne et légère
✅ Associer les saveurs avec équilibre dans vos gâteaux et pâtisseries
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Gâteau léger aux framboises
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