Grilled cheese (sandwich au fromage fondu)

Un sandwich gourmand et régressif, pour les grands amateurs de fromage fondu...

Le grilled cheese est un sandwich servi chaud, originaire du nord de l'Amérique. Il est popularisé durant les année 1920, pendant la Drande Dépression.

La cheffe Chloé Charles partage sa recette de grilled cheese, pour un déjeuner efficace et express, à réaliser avec des restes de fromages préférés.

Elle décide d'ajouter dans son grilled cheese une tranche de jambon cuit, mais libre à vous de réaliser ce sandwich en version végétarienne.

Accompagnez ce grilled cheese d'une salade verte, pour un déjeuner que vous ne serez pas prêts d'oublier...

Dans ce cours, vous apprendrez :

• à composer un grilled cheese à partir de différents fromages
• à réussir la cuisson parfaite d'un grilled cheese à la poêle ou au four