Guacamole à la graine de courge

Chef.fe :

Ingrédients (Détails et quantités dans la fiche technique téléchargeable)

oignon, ail, graine de courge, herbes de votre choix, citron vert, huile, piment (frais, séché ou en poudre)

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Information recette :

La meilleure alternative au guacamole classique, pour limiter sa consommation d'avocat : découvrez le guacamole à la graine de courge. Cette recette traditionnelle du mexique sera parfaite pour accompagner vos crudités ou chips de tortillas.

Dans cette recette vidéo, vous apprendrez :

  • à réaliser un guacamole sans avocat, à partir de graines de courge
  • à obtenir des saveurs fumées dans vos préparations
  • à maîtriser les piments en cuisine

Temps de préparation :

20 minutes

  • Temps total :