Pâte à pain maison et fougasse

Chef.fe :

Ingrédients (Détails et quantités dans la fiche technique téléchargeable)

Farine, levure du boulanger, eau, sel (huile d'olive pour la fougasse)

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Information recette :

Découvrez la recette de pâte à pain de Sonia Ezgulian : rapide, facile, à faire à la main ou avec robot, avec de la levure de boulanger fraiche ou sèche...

Cette recette s'adaptera à toutes vos recettes et vous permettra de réaliser des déjeuners, piques-niques et apéro 100% maison !

Suivez les conseils de Sonia Ezgulia, et initiez-vous à sa cuisine intuitive et sans prise de tête !

A partir de cette pâte à pain, vous pourrez ensuite vous lancer dans :

  • la recette de la fougasse à l'huile d'olive (à retrouver dans cette vidéo recette)
  • le sandwich aux restes de poulet
  • le pan bagnat revisité
  • la marguerite de pain garni
  • la tarte anti-gaspi aux miettes de pain

Temps de préparation :

20 minutes

  • Temps de repos :

  • 1h30

  • Temps total :