• Desserts

Pâte à tartiner macadamia chocolat

Chef.fe :

Ingrédients (Détails et quantités dans la fiche technique téléchargeable)

Noix de macadamia, sucre, beurre, bananes lyophilisées, chocolat noir

M'envoyer par mail

Information recette :

Qu'est-ce qu'un chef cuisine chez lui, pour sa famille et ses proches ? C'est ce type de recettes que nous demandons aux chef.fe.s lorsqu'ils viennent réaliser un tournage pour Tchac !

Jade Genin réalise souvent chez elle ce praliné macadamia chocolat banane, pour des tartines gourmandes et fondantes ! Oubliez tout ce que vous pensiez savoir du praliné, et suivez les conseils de Jade Genin pour obtenir ce praliné léger, équilibré, pas trop sucré, au bon goût de chocolat et de macadamia.

Découvrez toute la technique avec cette recette de praliné macadamia au chocolat

  • Caraméliser les fruits secs
  • Infuser un beurre
  • Obtenir un praliné lisse et onctueux

Son petit secret ? La chocolat Jade Genin infuse son beurre à la banane, pour une explosion de saveurs à la dégustation. Préparez-vous à goûter la meilleure tartine de votre vie...

Temps de préparation :

30 minutes

  • Temps de repos :

  • 1h30
  • Temps total :

  • 2h