Salade d'agrumes au fenouil

Clémence Catz propose une recette vitalité, idéale pour faire le plein de vitamines et bénéficier d'un coup de boost pendant la période hivernale.

Cette salade d'agrumes peut se réaliser avec les agrumes de votre choix : citron, orange, pamplemousse, cédrat, clémentine, kumquat... Variez et déclinez cette recette vitalité en fonction des saisons et de vos envies !

Cette salade d'agrumes est idéale si vous souhaitez booster votre organisme. Les agrumes sont riches en vitamines C, ce qui permet une bonne assimilation du fer, réduit la fatigue et renforce le système immunitaire. Le fenouil cru a également des effets anti-inflammatoires et est reconnu pour ses vertus détoxifiantes. Découvrez comment les mettre en valeur dans une assiette gourmande et pleine de saveurs !