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Cuisine fusion asiatico-levantine

Rebecca Rohmer
4 vidéos

A propos de ce cours en ligne

Rebecca Rohmer est la cheffe du restaurant Riv’K, au pied de la butte de Montmartre à Paris. Elle propose une cuisine fusion, inspirée de ses origines israéliennes et de ses voyages en Asie.

📚 Dans son cours en ligne : 3 recettes servies à la carte de son restaurant, entre la tradition levantine et asiatique. Une cuisine généreuse, gourmande et familiale, qu’elle transmet pas à pas.

Préparez-vous à découvrir l’univers métissé de Rebecca Rohmer.

⏱️ 30 minutes ▶️ 5 leçons

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A propos de ce cours en ligne

Les cours en ligne de la cheffe

Le mot de la cheffe

« La cuisine fusion est une aventure où chaque plat est une exploration de mes racines israéliennes et de mes voyages en Asie. »

👩‍🍳🔎 Rencontrez Rebecca Rohmer

Rebecca Rohmer se forme auprès des chefs Christian Constant, Cyril Lignac ou encore Yannick Alleno.

En 2018, Rebecca Rohmer décide d’ouvrir son propre établissement à Montmartre, Rivk.

chez Riv’k (surnom diminutif de Rebecca), Rebecca Rohmer propose une cuisine unique, qui mélange son héritage israélien avec sa passion pour l’Asie, pour créer des nouvelles saveurs qui vous feront voyager.

Le clou du menu chez Riv’k ? Les brioches perdues, moelleuses, dorées et déclinées à travers l’univers de mille saveurs de Rebecca Rohmer : à savourer avec beaucoup de gourmandise…

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Le mot de la cheffe

Le cours en ligne

Dans ce cours en ligne, apprenez avec Rebecca Rhomer :

✅ Découvrez 3 recettes fusion inspirées des traditions levantines et asiatiques.

✅ Apprenez à préparer une cuisine généreuse, gourmande et familiale.

✅ Explorez l’univers métissé de la cuisine de Rebecca Rohmer, alliant héritage israélien et influences asiatiques.

✅ Suivez des leçons courtes et accessibles pour maîtriser des plats uniques en seulement 30 minutes.

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