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Audrey Renninger

Audrey Renninger est cheffe du Bel Ordinaire : tous les mois, elle imagine un menu original et de saison, réalisée par la jeune équipe du restaurant.

A 19 ans, elle décide de quitter la Lorraine pour New York, où elle est accueillie dans les cuisines étoilées de Gramercy Tavern et Union Square. Elle y apprend une cuisine internationale et chaleureuse, et y découvre notamment la cuisine asiatique, très développée dans les quartiers historiques de la ville.

De retour en France, elle rejoint Clover Grill auprès de Jean-François Piège, puis La Bourse et la Vie auprès de Daniel Rose. Elle décide ensuite de s'orienter vers une cuisine d'inspiration bistro, et devient cheffe du Bel Ordinaire à seulement 24 ans. Avec beaucoup de simplicité et d'authenticité, elle propose sa vision raffinée et généreuse de la cuisine.