Chloé Charles est une cuisinière engagée pour une gastronomie accessible et responsable. « Avant de vouloir être cheffe, j’aimais manger. Et un jour, j’ai réalisé que c’était un métier ».
📚 Dans son cours en ligne, vous apprenez les différentes associations de bases pour laisser parler votre créativé et réaliser de délicieux sandwich gourmets ! Vous retrouverez 5 recettes de sandwichs iconiques, faciles à réaliser en deux temps trois mouvements, pour se régaler sur le pouce, ainsi qu’une généreuse poignée d’astuces, à réutiliser dans toutes vos recettes !
Avec Chloé Charles, initiez-vous à une cuisine gourmande et régressive mais toujours dans la simplicité…
⏱️ 1h10 ▶️ 15 leçons
« L’avantage du sandwich, c’est qu’on peut mettre tout ce qu’on a dans son frigo. »
👩🍳🔎 Rencontrez Chloé Charles
Après un CAP cuisine chez Ferrandi, Chloé Charles continue sa formation au sein de plusieurs établissements : L’Epi Dupin avec François Pasteau, L’Astrance avec Pascal Barbot, l’Agapé Substance avec David Toutain et enfin Septime avec Bertrand Grébaut.
En 2017, Chloé Charles se lance à son compte pour créer et organiser des évènements sur-mesure. Elle ouvre Lago, un lieu chaleureux et intime, où elle propose de recevoir à l’occasion de ces évènements : déjeuner, goûter, diner… Vous l’aurez compris, quand Chloé Charles se met aux fourneaux, c’est la garantie d’un repas gourmand et d’un bon moment partagé.
En parallèle de ses activités, Chloé Charles travaille sur le développement de reductio.io, une application pour lutter contre le gaspillage alimentaire et s’engage auprès de l’Ecole Comestible, qui vise à éduquer les enfants au goût et à une cuisine durable.
Dans ce cours en ligne, apprenez avec Chloé Charles :
✅ Créer des sandwichs gourmets en maîtrisant les associations de bases pour libérer votre créativité
✅ Préparer 5 recettes de sandwichs iconiques, faciles à réaliser en un rien de temps
✅ Découvrir une généreuse poignée d’astuces, applicables à toutes vos recettes pour des sandwiches toujours réussis
Profitez d’une plateforme intuitive, avec des vidéos en haute définition : il ne manque que l’odeur. Des démonstrations claires pour un apprentissage fluide.
Explorez notre catalogue de cours couvrant une large gamme de cuisines, régimes, techniques et niveaux de compétence. Des options pour tous les goûts.
Vous n'êtes pas prélevé avant la fin de la période d'essai.
Vous pouvez mettre fin à l'essai à tout moment en 1 clic.
Vous recevez un mail de rappel 2 jours avant la fin de l'essai.
