“Le fromage a un indice glycémique bas et va apporter de la gourmandise à vos recettes. L’important, c’est l’équilibre.”
🌿👩🍳 Rencontrez Bérengère Philippon
Bérengère Philippon est passionnée depuis toujours par la nutrition et s’engage dans des études de sciences et de chimie. À la sortie, Bérengère Philippon s’oriente finalement vers le marketing et la communication. Pendant près de 20 ans, elle travaille pour une maison d’édition.
En 2018, Bérengère Philippon décide de revenir à sa première passion : la nutrition. Elle entame une reconversion et passe un diplôme de coach de nutrition. Elle découvre alors l’alimentation à indice glycémique bas et c’est le déclic : convaincue des bienfaits sur la santé, elle s’engage pour démocratiser cette alimentation.
Sur son compte Instagram, 0 sucre et IG bas, suivi par près de 300 000 passionnés, Bérengère Philippon partage ses recettes et conseils pour réduire le sucre au quotidien. Bérengère Philippon est auteure de 6 livres, vendus à plusieurs centaines de milliers d’exemplaires, dans lesquels elle continue de partager ses astuces pour se lancer dans l’alimentation à IG bas.
