A propos de Marie

En 2021, j’ai co-fondé Tchac avec Charlotte et Caroline, mes deux sœurs. Lorsque j’ai passé mon CAP pâtisserie, j’ai eu la chance de travailler auprès de grands chefs. Grâce à eux, en étant dans leur cuisine et en observant leurs gestes, j’ai beaucoup appris. J’ai alors compris que pour progresser en cuisine, il était essentiel de voir les chefs en action.

Avec Tchac, j’ai voulu rendre ce savoir-faire accessible à tous avec 500 recettes vidéos de 10 minutes, pour apprendre et comprendre le cœur de la cuisine. Nous avons demandé aux chefs de partager des recettes réalisables par tous, quel que soit son niveau, avec le matériel que l’on a tous dans nos tiroirs. Pour épater ses proches et se régaler sans prise de tête !