• Sauces / condiments

Crème de roquefort

Chef.fe :

Ingrédients (Détails et quantités dans la fiche technique téléchargeable)

Crème, roquefort

Information recette :

Attention, cette recette express s'adresse à tous les amateurs de roquefort. Si vous aimez ce fromage complexe, cette crème de roquefort deviendra votre alliée gourmandise.

Le chef Lucas Tricot partage sa recette de crème de roquefort pour la servir dans la salade paysanne. Cette recette se réalise en quelques secondes avec un bras mixeur et se conserve 4 jours au frais. Crémeuse et généreuse, la crème de roquefort peut se servir avec d'autres recettes, par exemple :
une courge rôtie
un chou-fleur rôti aux épices
une salade d'agrumes

Temps de préparation :

5 minutes

  • Temps de cuisson :

  • 5 minutes
  • Temps total :

  • 5 minutes