Sauce meurette au lard et vin rouge
Lucas Tricot
Intermédiaire
Niveau : Intermédiaire
Pain perdu aux épices
Jean Adrien Buniazet
Intermédiaire
Dumplings chinois au porc
Jean Adrien Buniazet
Intermédiaire
Cromesqui de camembert
Gabin Bouguet
Intermédiaire
Beurre maison aux agrumes
Gabin Bouguet
Intermédiaire
Pâte feuilletée : la recette facile et inratable
Anthony Courteille
Intermédiaire
Sauce pil-pil (pour réutiliser une carcasse de poulet)
Vivien Durand
Intermédiaire
Oeuf parfait à la truffe
Kunihisa Goto
Intermédiaire
Rouleaux de printemps véganes façon salade Waldorf
Paul Guény
Intermédiaire
Bûche de Noël facile aux marrons et agrumes
Rémi Guérin
Intermédiaire
Parfait glacé aux agrumes & suze
Henri Guittet
Intermédiaire
Esquimaux vegan au chocolat
Henri Guittet
Intermédiaire
Filet de bar à la poêle, sésame, navet et champignons
Ryan Milstein
Intermédiaire
Chouquettes au matcha
Morgane Raimbaud
Intermédiaire
Poireaux vinaigrette fumés au thym
Eric Teyant
Intermédiaire
Dessert végane à l’assiette : panais, tonka et passion
Claire Vallée
Intermédiaire
Gâteau au chocolat sans gluten aux haricots rouges japonais
Jade Genin
Intermédiaire
Maki-sushi végane à la betterave lacto fermentée
Uyen Do
Intermédiaire
Scotch egg
Jean-François Bury
Intermédiaire
Quenelles de brochet à la sauce nantua
Marie-Victorine Manoa
Intermédiaire
Omelette aux champignons
Jean-François Bury
Intermédiaire
Brioche japonaise Hokkaido
Marine Gora
Intermédiaire
Gnocchis de butternut
Clémence Gommy
Intermédiaire
Beurre blanc
Lucas Tricot
Intermédiaire
Sauce hollandaise
Lucas Tricot
Intermédiaire
Salade César
Lucas Tricot
Intermédiaire
Sauce mimosa : mayonnaise aux oeufs durs
Lucas Tricot
Intermédiaire
Cookies praliné ig bas
Clémence Catz
Intermédiaire
Salade de betterave
Lucas Tricot
Intermédiaire
Molé de courge
Carlos Moreno
Intermédiaire
Barbacoa : effiloché de boeuf mariné
Carlos Moreno
Intermédiaire
Tacos mexicains traditionnels
Carlos Moreno
Intermédiaire