Latkès (beignets de carottes et pommes de terre)
Lucie Berthier
Facile
Régime : Sans lactose
Artichaut, citron et noisette en plat gourmet
Lucie Berthier
Facile
Crêpe mille trous et pesto de coriandre
Lucie Berthier
Facile
Pesto sucré à la coriandre et noix de macadamia
Lucie Berthier
Facile
Sauce meurette au lard et vin rouge
Lucas Tricot
Intermédiaire
Houmous de betterave
Gabin Bouguet
Facile
Réaliser des beignets de légumes
Chloé Charles
Facile
Hachis parmentier de banane plantain
Anto Cocagne
Facile
Poulet DG aux épices camerounaises
Anto Cocagne
Facile
Réaliser des frites de banane plantain
Anto Cocagne
Facile
Haut de cuisse à l’unilatéral
Vivien Durand
Facile
Bouillon de volaille express et anti-gaspi
Vivien Durand
Facile
Wings de poulet en tempuras (pilons et ailerons)
Vivien Durand
Facile
Sauce pil-pil (pour réutiliser une carcasse de poulet)
Vivien Durand
Intermédiaire
Roses des sables (grignotines au chocolat)
Jade Genin
Facile
Brownie cru et végétal aux dattes
Paul Guény
Facile
Comment faire un lait d’amande maison
Paul Guény
Facile
Pudding de chia au lait d’amande
Paul Guény
Facile
Rouleaux de printemps véganes façon salade Waldorf
Paul Guény
Intermédiaire
Carottes lacto-fermentées au gingembre et curcuma
Paul Guény
Facile
Tombée d’épinards à l’ail, sans cuisson
Paul Guény
Facile
Gazpacho verde à l’avocat
Paul Guény
Facile
Praliné à la pistache
Rémi Guérin
Facile
Esquimaux vegan au chocolat
Henri Guittet
Intermédiaire
Aubergine grillée à la sauce miso (Nasu Dengaku)
Seiichi Ito
Facile
Dashi, le bouillon de base de la cuisine japonaise
Seiichi Ito
Facile
Riz blanc, poulet et gingembre (Takikomi Gohan)
Seiichi Ito
Facile
Saumon grillé et mariné à la sauce soja
Seiichi Ito
Facile
Soupe Miso traditionnelle express
Seiichi Ito
Facile
Pâte sucrée végane
Rodolphe Landemaine
Facile
Flan végétal à la vanille
Rodolphe Landemaine
Facile
Financier végétal
Rodolphe Landemaine
Facile
Egg sanwich végane
Rodolphe Landemaine
Facile
Croque monsieur végétal au jambon végane maison
Rodolphe Landemaine
Facile
Tablette de chocolat maison
Pierre Marcolini
Facile
Gravelax de maquereaux
Josselin Marie
Facile
Pot-au-feu de la mer
Josselin Marie
Facile
Chai Latte végane
Ryan Milstein
Facile
Chocolat chaud épicé
Ryan Milstein
Facile
Huîtres marinées et flambées
Ryan Milstein
Facile
Velouté de carotte, gingembre et citronnelle
Ryan Milstein
Facile
Vinaigrette japonaise
Ryan Milstein
Facile
Tartare de thon rouge au kiwi
Julien Sebbag
Facile
Ajitsuké tamago : oeuf mollet mariné à la sauce soja
Julien Sebbag
Facile
Pesto anti-gaspi aux fanes de carottes
Julien Sebbag
Facile
Pissaladière à l’oignon et aux anchois
Julia Sedefdjian
Facile
Confit d’oignon
Julia Sedefdjian
Facile
Frites de pois chiche (panisse)
Julia Sedefdjian
Facile