Pâte de condiment aux épices camerounaises
Anto Cocagne
Facile
Matériel : Sans four
Réaliser des frites de banane plantain
Anto Cocagne
Facile
Caramel au chocolat et à la noisette
Aurélie Collomb-Clerc
Facile
Riz au lait infusé à la verveine
Aurélie Collomb-Clerc
Facile
Cordon bleu au fromage de brebis
Vivien Durand
Facile
Haut de cuisse à l’unilatéral
Vivien Durand
Facile
Bouillon de volaille express et anti-gaspi
Vivien Durand
Facile
Wings de poulet en tempuras (pilons et ailerons)
Vivien Durand
Facile
Roses des sables (grignotines au chocolat)
Jade Genin
Facile
Pâte à tartiner macadamia chocolat
Jade Genin
Facile
Lentilles aux légumes
Kunihisa Goto
Facile
Velouté de poireaux à la truffe
Kunihisa Goto
Facile
Brownie cru et végétal aux dattes
Paul Guény
Facile
Lait d’amande maison express
Paul Guény
Facile
Pudding de chia au lait d’amande
Paul Guény
Facile
Rouleaux de printemps véganes façon salade Waldorf
Paul Guény
Intermédiaire
Carottes lacto-fermentées au gingembre et curcuma
Paul Guény
Facile
Tombée d’épinards à l’ail, sans cuisson
Paul Guény
Facile
Gazpacho verde à l’avocat et à l’asperge
Paul Guény
Facile
Ganache montée à la vanille
Rémi Guérin
Facile
Marmelade orange-mandarine
Rémi Guérin
Facile
Caramel à la fleur d’oranger
Rémi Guérin
Facile
Parfait glacé aux agrumes & suze
Henri Guittet
Intermédiaire
Mousse glacée au chocolat & granola
Henri Guittet
Facile
Glace sunday caramel
Henri Guittet
Facile
Esquimaux vegan au chocolat
Henri Guittet
Intermédiaire
Dashi, le bouillon de base de la cuisine japonaise
Seiichi Ito
Facile
Riz blanc, poulet et gingembre (Takikomi Gohan)
Seiichi Ito
Facile
Soupe Miso traditionnelle express
Seiichi Ito
Facile
Egg sandwich végane
Rodolphe Landemaine
Facile
Tablette de chocolat maison
Pierre Marcolini
Facile
Caviar d’aubergine
Josselin Marie
Facile
Gravelax de maquereaux
Josselin Marie
Facile
Blanquette de dinde aux légumes de saison
Josselin Marie
Facile
Choux-fleurs panés à la poêle
Josselin Marie
Facile
Pot-au-feu de la mer
Josselin Marie
Facile
Chai Latte végane
Ryan Milstein
Facile
Chocolat chaud épicé
Ryan Milstein
Facile
Velouté de carotte, gingembre et citronnelle
Ryan Milstein
Facile
Vinaigrette japonaise
Ryan Milstein
Facile
Pâte de fruits aux agrumes et Campari
Morgane Raimbaud
Facile
Crème pâtissière au matcha
Morgane Raimbaud
Facile
Velouté de butternut au sirop d’érable
Audrey Renninger
Facile
Nems au porc
Audrey Renninger
Facile
Nouilles sautées au poulet et au gingembre
Audrey Renninger
Facile
Mousse au chocolat à la fleur de sel
Audrey Renninger
Facile
Schnitzel de volaille au saté et purée de pommes de terre
Rebecca Rohmer
Facile
Brioche perdue façon baklava
Rebecca Rohmer
Facile
