Carottes lacto-fermentées au gingembre et curcuma
Paul Guény
Facile
Saison : Automne
Tombée d’épinards à l’ail, sans cuisson
Paul Guény
Facile
Gazpacho verde à l’avocat et à l’asperge
Paul Guény
Facile
Ganache montée à la vanille
Rémi Guérin
Facile
Marmelade orange-mandarine
Rémi Guérin
Facile
Biscuit cuillère aux marrons
Rémi Guérin
Facile
Caramel à la fleur d’oranger
Rémi Guérin
Facile
Praliné à la pistache
Rémi Guérin
Facile
Bûche de Noël facile aux marrons et agrumes
Rémi Guérin
Intermédiaire
Cookies pistache-fleur d’oranger
Rémi Guérin
Facile
Parfait glacé aux agrumes & suze
Henri Guittet
Intermédiaire
Mousse glacée au chocolat & granola
Henri Guittet
Facile
Glace sunday caramel
Henri Guittet
Facile
Esquimaux vegan au chocolat
Henri Guittet
Intermédiaire
Dashi, le bouillon de base de la cuisine japonaise
Seiichi Ito
Facile
Riz blanc, poulet et gingembre (Takikomi Gohan)
Seiichi Ito
Facile
Saumon grillé et mariné à la sauce soja
Seiichi Ito
Facile
Soupe Miso traditionnelle express
Seiichi Ito
Facile
Pâte sucrée végane
Rodolphe Landemaine
Facile
Flan végétal à la vanille
Rodolphe Landemaine
Facile
Financier végétal
Rodolphe Landemaine
Facile
Egg sandwich végane
Rodolphe Landemaine
Facile
Croque monsieur végétal au jambon végane maison
Rodolphe Landemaine
Facile
Tablette de chocolat maison
Pierre Marcolini
Facile
Caviar d’aubergine
Josselin Marie
Facile
Gravelax de maquereaux
Josselin Marie
Facile
Blanquette de dinde aux légumes de saison
Josselin Marie
Facile
Choux-fleurs panés à la poêle
Josselin Marie
Facile
Pot-au-feu de la mer
Josselin Marie
Facile
Risotto de céleri rave
Josselin Marie
Facile
Chai Latte végane
Ryan Milstein
Facile
Chocolat chaud épicé
Ryan Milstein
Facile
Huîtres marinées et flambées
Ryan Milstein
Facile
Velouté de carotte, gingembre et citronnelle
Ryan Milstein
Facile
Filet de bar à la poêle, sésame, navet et champignons
Ryan Milstein
Intermédiaire
Vinaigrette japonaise
Ryan Milstein
Facile
Pâte de fruits aux agrumes et Campari
Morgane Raimbaud
Facile
Crème pâtissière au matcha
Morgane Raimbaud
Facile
Chouquettes au matcha
Morgane Raimbaud
Intermédiaire
Corn-Bread au comté, pain au maïs moelleux
Audrey Renninger
Facile
Velouté de butternut au sirop d’érable
Audrey Renninger
Facile
Nems au porc
Audrey Renninger
Facile
Nouilles sautées au poulet et au gingembre
Audrey Renninger
Facile
Mousse au chocolat à la fleur de sel
Audrey Renninger
Facile
Pain challah au zaatar
Rebecca Rohmer
Facile
Schnitzel de volaille au saté et purée de pommes de terre
Rebecca Rohmer
Facile
Brioche perdue façon baklava
Rebecca Rohmer
Facile
Pain pita au yaourt grec
Julien Sebbag
Facile
