Pâte sucrée végane
Rodolphe Landemaine
Facile
Matériel : Sans mixeur
Flan végétal à la vanille
Rodolphe Landemaine
Facile
Financier végétal
Rodolphe Landemaine
Facile
Croque monsieur végétal au jambon végane maison
Rodolphe Landemaine
Facile
Tablette de chocolat maison
Pierre Marcolini
Facile
Caviar d’aubergine
Josselin Marie
Facile
Gravelax de maquereaux
Josselin Marie
Facile
Blanquette de dinde aux légumes de saison
Josselin Marie
Facile
Tarte à la tomate
Josselin Marie
Facile
Choux-fleurs panés à la poêle
Josselin Marie
Facile
Pot-au-feu de la mer
Josselin Marie
Facile
Bruschetta tomate-mozzarella
Josselin Marie
Facile
Risotto de céleri rave
Josselin Marie
Facile
Chai Latte végane
Ryan Milstein
Facile
Chocolat chaud épicé
Ryan Milstein
Facile
Huîtres marinées et flambées
Ryan Milstein
Facile
Filet de bar à la poêle, sésame, navet et champignons
Ryan Milstein
Intermédiaire
Vinaigrette japonaise
Ryan Milstein
Facile
Pâte de fruits aux agrumes et Campari
Morgane Raimbaud
Facile
Crème pâtissière au matcha
Morgane Raimbaud
Facile
Chouquettes au matcha
Morgane Raimbaud
Intermédiaire
Corn-Bread au comté, pain au maïs moelleux
Audrey Renninger
Facile
Nems au porc
Audrey Renninger
Facile
Nouilles sautées au poulet et au gingembre
Audrey Renninger
Facile
Mousse au chocolat à la fleur de sel
Audrey Renninger
Facile
Pain challah au zaatar
Rebecca Rohmer
Facile
Schnitzel de volaille au saté et purée de pommes de terre
Rebecca Rohmer
Facile
Brioche perdue façon baklava
Rebecca Rohmer
Facile
Pain pita au yaourt grec
Julien Sebbag
Facile
Salade d’asperges et petit pois, oeufs ajitsuké tamago (marinés au soja)
Julien Sebbag
Facile
Labneh maison et pickles de rhubarbe
Julien Sebbag
Facile
Tartare de thon rouge au kiwi
Julien Sebbag
Facile
Ajitsuké tamago : oeuf mollet mariné à la sauce soja
Julien Sebbag
Facile
Pissaladière à l’oignon et aux anchois
Julia Sedefdjian
Facile
Confit d’oignon
Julia Sedefdjian
Facile
Frites de pois chiche (panisse)
Julia Sedefdjian
Facile
Mayonnaise vegan à l’aquafaba
Mayonnaise vegan à l’aquafaba
Facile
Beignet salé (Fricassés à la niçoise)
Julia Sedefdjian
Facile
Panna cotta sans lactose à la noix de coco
Julia Sedefdjian
Facile
Brownie vegan à l’aquafaba
Julia Sedefdjian
Facile
Risotto à la tomate
Julien Serri
Facile
Focaccia aux tomates confites, olives et fleur de sel
Julien Serri
Facile
Carpaccio d’oranges
Julien Serri
Facile
Spaghetti cacio e pepe
Julien Serri
Facile
Soupe à l’oignon
Eric Teyant
Facile
Poireaux vinaigrette fumés au thym
Eric Teyant
Intermédiaire
Croque-Monsieur maison
Eric Teyant
Facile
La vraie sauce béchamel des bistrots français
Eric Teyant
Facile
