Saumon grillé et mariné à la sauce soja
Seiichi Ito
Facile
Occasion : A deux
Soupe Miso traditionnelle express
Seiichi Ito
Facile
Egg sandwich végane
Rodolphe Landemaine
Facile
Croque monsieur végétal au jambon végane maison
Rodolphe Landemaine
Facile
Gravelax de maquereaux
Josselin Marie
Facile
Choux-fleurs panés à la poêle
Josselin Marie
Facile
Bruschetta tomate-mozzarella
Josselin Marie
Facile
Velouté de carotte, gingembre et citronnelle
Ryan Milstein
Facile
Filet de bar à la poêle, sésame, navet et champignons
Ryan Milstein
Intermédiaire
Velouté de butternut au sirop d’érable
Audrey Renninger
Facile
Nouilles sautées au poulet et au gingembre
Audrey Renninger
Facile
Mousse au chocolat à la fleur de sel
Audrey Renninger
Facile
Schnitzel de volaille au saté et purée de pommes de terre
Rebecca Rohmer
Facile
Brioche perdue façon baklava
Rebecca Rohmer
Facile
Pain pita au yaourt grec
Julien Sebbag
Facile
Salade d’asperges et petit pois, oeufs ajitsuké tamago (marinés au soja)
Julien Sebbag
Facile
Tartare de thon rouge au kiwi
Julien Sebbag
Facile
Ajitsuké tamago : oeuf mollet mariné à la sauce soja
Julien Sebbag
Facile
Panna cotta sans lactose à la noix de coco
Julia Sedefdjian
Facile
Risotto à la tomate
Julien Serri
Facile
Carpaccio d’oranges
Julien Serri
Facile
Spaghetti cacio e pepe
Julien Serri
Facile
Poireaux vinaigrette fumés au thym
Eric Teyant
Intermédiaire
Croque-Monsieur maison
Eric Teyant
Facile
Crème dessert végane à la vanille et au poivre de Timut
Claire Vallée
Facile
Jeunes poireaux cuits à l’étouffée
Sugio Yamaguchi
Facile
Salade de légumes crus et marinés
Sugio Yamaguchi
Facile
Gâteau au chocolat sans gluten aux haricots rouges
Jade Genin
Intermédiaire
Negroni, apéritif italien à base de gin et campari
Carina Soto Velasquez
Facile
Salade d’hiver agrumes, gorgonzola et miel
Orly Zeitoun : apéro-dinatoires
Facile
Mousse de truite fumée facile
Orly Zeitoun : apéro-dinatoires
Facile
Maki-sushi végane à la betterave lacto fermentée
Uyen Do
Intermédiaire
Porridge d’avoine fermenté
Shira Benarroch
Facile
Salade vitalité aux agrumes et fenouil
Clémence Catz
Facile
Crème dessert végane à l’amande et fleur d’oranger
Clémence Catz
Facile
Vitello tonnato sans viande : recette italienne à l’aubergine
Sonia Ezgulian
Facile
Quenelles de brochet à la sauce nantua
Marie-Victorine Manoa
Intermédiaire
Tartelettes ricotta-légumes et pâte à tarte rustique
Marine Gora
Facile
Financier-clafoutis aux fruits de saison
Clémence Gommy
Facile
Granola maison croustillant et de saison (Grammola)
Marine Gora
Facile
Carottes rôties au miel
Clémence Gommy
Facile
Gnocchis de butternut
Clémence Gommy
Intermédiaire
Poireaux vinaigrette revisités à la sauce soja
Clémence Gommy
Facile
Toast ricotta – figues
Clémence Gommy
Facile
Pavé de cabillaud vapeur
Lucas Tricot : les sauces
Facile
Steak de chou-fleur
Lucas Tricot : les sauces
Facile
Sauce au fromage (gouda)
Lucas Tricot : les sauces
Facile
Aiguillettes de canard à l’unilatérale
Lucas Tricot : les sauces
Facile
